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~竹が奏でるクラシック~ 演奏活動のこと、愛犬のこと、ピアノ教室のこと、そしてはみ出し主婦の日々の事などを綴ります・・・

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11日は鏡開きの日でした。
いつもはパックの切り餅が入っている
鏡餅を飾るのですが、今年は
本物の丸い鏡餅にしました。
202201011955123c9.jpg

さて、11日になり、いよいよ開く時!
お餅についている説明の通り
包丁で筋を入れましたが、とてもとても
開けるものではありませんでした。
上の段だけ筋を入れて、一晩水につけて
みると、翌朝おもちが少し柔らかく
なっていて一気に包丁が入り、
見事開くことができました。
20220115002953b9b.jpg

これがまた大変美味しいお餅で、
毎日感謝していただいています。
コメント
この記事へのコメント
こちらのお餅も割りましたが、
カビてくるので
せっせと頂いています。
2022/01/15(土) 08:09 | URL | 片田舎動物病院 #-[ 編集]
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